Pieczenie chleba - pokazy, organizacja, udział, zabawa, zajęcia dla "zielonych szkół"
- miejscowość : Kaszuby, pomorskie
- ulica : Kamienicki Młyn, Pażęce, Pierszczewo, Węsiory, Wieżyca
Pokazy pieczenia swojskiego chleba. Kto nie wzdycha na myśl o prawdziwym chlebie, ten pewnie nie zna jego smaku. Ale jest okazja by go poznać. Zapraszamy na prawdziwą ucztę - na obserwację i degustację chleba powstającego tylko na bazie mąki, wody i soli. Bez konserwantów, bez spulchniaczy, bez drożdży piekarskich. Tajemnica dobrego wypieku tkwi bowiem w zakwasie i odpowiednim podejściu do wyrabianego ciasta, dającego w efekcie pyszny chleb. Taki bochen pachnie świeżością i potrafi wytrzymać smakowo do następnego wypieku - kiedyś zwyczajowo prowadzonego co 2 tygodnie. A spróbowany na miejscu, jeszcze ciepły - potrafi zauroczyć.
Na Kaszubach są gospodarstwa proponujące także własnoręczne przygotowanie tradycyjnego chleba. Wspólnie upieczony, domowy chleb smakuje podwójnie!
Święto kaszubskiego chleba - odbywa się od ponad 20 lat we wsi Widno koło Chojnic. Impreza pełna folkloru, biesiad i konkursów organizowana jest zwyczajowo w pierwszą sobote sierpnia. Więcej o pieczeniu chleba w Widnie - jest tutaj
Poniżej - zapraszamy w kilka sympatycznych miejsc, gdzie możemy umówić się na pieczenie nawet całą wycieczką. Prosimy tylko o wcześniejszy kontakt telefoniczny.
Pokazy pieczenia chleba 🍞
- CHMIELNO - AGROTURYSTYKA U CHŁOPA - Luksusowy pensjonat - wygody i atrakcje
i sztukę.Dodatkowo oferujemy również:
■ pokazy pieczenia chleba, robienie masła
■ przejażdżki wozem, możliwość zrobienia ogniska
■ gotowanie zupy z dyni, zabawy i warsztaty (papierowa łąka!)
■ zwiedzanie muzeum ceramiki, malowanie na szkle
■ bliskie spotkania z krową, owcą
Chmielno
tel. 604 595 158, tel. 58 684 23 32
e-mail: uchlopa14@wp.pl
www.uchlopa.com
Bardzo sympatyczne miejsce, przy lesie, nad strumykiem i blisko malowniczego jeziora Junno. Gospodarze zapraszają na pokazy i degustację pysznego, swojskiego chleba. Wypiek odbywa się oczywiście w prawdziwym piecu chlebowym. Całą "procedurę" przygotowania i wypieku chleba może na raz oglądać do 10 osób. Można również, po uzgodnieniu, samemu spróbować swoich sił. Tych, którzy chcą śledzić wszystko od A do Z - zapraszamy na nocleg na miejscu. Przygotowane wieczorem ciasto "dojrzewa" przez noc, a rano, po wyrobieniu, jest wstawiane do pieca.
Gospodarstwo Nad Strumykiem świetnie nadaje się na wakacje, wczasy i weekendy. Piękna, cicha, niemal górzysta okolica, czyste jezioro - warto tu przyjechać! Więcej o tym miejscu - jest tutaj
Kamienicki Młyn
tel. 58 681 92 00
tel. 668 858 914
e-mail: dorota.gosz@neostrada.pl
- PAŻĘCE k. Stężycy - tradycja na Kaszubach
Wspaniałe warunki do grupowych zajęć są w gospodarstwie agroturystycznym Pażęce państwa Kiedrowskich. Ich 120-letni, opalany drzewem, piec chlebowy pozwala na mistrzowskie wypieki nieosiągalne dla współczesnych piekarni - nawet przy zastosowaniu tych samych składników.
Kontakt całoroczny aby wcześniej umówić pokaz i degustację:
tel.kom. 504 073 418, 504 073 408
e-mail: damroka5@wp.pl
Więcej o Agroturystyce Pażęce - jest tutaj
- PIERSZCZEWO k. Gołubia i Szymbarka - prawdziwa agroturystyka na Kaszubach
Zapraszamy na wycieczkę w czasy naszych przodków! Poznaj ich tajemnice, baw się i ucz dzięki naszej ofercie warsztatów tematycznych dla uczniów szkół podstawowych.
Tutaj dzieci mają możliwości poznania ciekawej pracy rolnika, wytwarzania masła, wypieku chleba, hodowli zwierząt domowych i ptaków. Mogą karmić zwierzęta mieszkające w naszej zagrodzie. W ramach warsztatów gospodarz uatrakcyjnia dzieciom pobyt w zagrodzie zabierając je na przejażdżkę zaprzęgiem konnym.
Oferujemy bogaty program wycieczek jednodniowych. To nie tylko warsztaty „ Od ziarenka do bochenka” ale również:
- „Od baranka do ubranka”
- „W kurniczku”
- „Od cielaczka do masełka”
- „Jestem sobie rolniczek”
-„Z tradycją za Pan Brat” – Boże Narodzenie
- „Z tradycją za Pan Brat” - Wielkanoc
Zapraszamy do obejrzenia filmu:
Wyrób chleba w Pierszczewie (U Miodowskich) - jest tutaj
Zagroda Edukacyjna „U Miodowskich”
Jolanta i Jan Miodowscy
Pierszczewo 42
83-316 Gołubie
tel. 698-541-190
tel. (58) 684 37 39
- RĘBOSZEWO koło Kartuz - piec chlebowy Kaszuby
Serdecznie zapraszamy do kameralnej kawiarni Wiatrakcje na górze Sobótka, który jest świetnym punktem widokowym. Kawiarnia, dzięki wspaniałej lokalizacji, pozwala na spędzenie bardzo przyjemnych chwil z malowniczym widokiem dookoła.
W naszym menu znajdują się: kawa, herbata, ciastka oraz napoje oraz gofry i naleśniki z dodakami. Dla smakoszy mamy wyjątkowy specjał - Chwatny Gbur na czarnym chlebie z prawdziwego pieca.
Nasz piec chlebowy służy także podczas organizacji pokazów pieczenia chleba i bułeczek. Pokazowe mielenie ziarna na mąkę i wypiek chleba odbywa się w letnie weekendy lub na zamówienie. Zapraszamy dzieci i dorosłych, grupy i wycieczki szkolne do ok. 40 osób. Chętnych dzielimy na mniejsze zespoły, które korzystają w międzyczasie np. z placu zabaw czy kawiarni. Oprócz tego mogą zapoznać się z historycznymi elementami maszynerii oryginalnego wiatraka-koźlaka: śmigami, przekładniami, kamieniami młyńskimi…
Proponujemy wynajem Wiatraka na imprezy okolicznościowe, urodziny, imieniy, kameralne przyjęcia i biesiady wewnątrz lokalu do 40 osób. Oferujemy własną obsługę i wyżywienie.
Ręboszewo koło Kartuz
tel. 608 379 568
- WĘSIORY - WILLA TRADYCJA - pieczenie swojskiego chleba Kaszuby
Nasza działalność to nie tylko firma prowadzona od lat przez rodzinę Kamińskich, ale także swoisty sposób na życie. Bliżej natury, bliżej historii, bliżej tradycji, a przede wszystkim bliżej tego co smaczne i zdrowe. Szanujemy i kultywujemy praktyki przekazywane z pokolenia na pokolenie, wędząc swojskie wędliny oraz ryby, piekąc chleb czy prosiaka w ceglanym piecu, przyrządzając go po staropolsku.
A to wszystko bez konserwantów i chemikaliów czyli zdrowo, ekologicznie i smacznie.
Nasza oferta skierowana jest do klientów indywidualnych, grup oraz firm (m.in catering). Zapewniamy domową kuchnię: pyszne śniadania, obiady i kolacje. Smakosze znajdą u nas:
- szeroki wybór dań wegetariańskich oraz dania na parze.
- domowe, własnego wyrobu dżemy niskosłodzone z kaszubskich truskawek oraz jagód z naszych kaszubskich lasów.
- pieczone za zamówienie ciasta i torty - wszystko z najlepszych, wysokiej jakości produktów.
- pieczone prosię nadziewane kaszą gryczaną z podrobami.
Organizujemy także różnego rodzaju imprezy okolicznościowe (do 40 osób) takie jak chrzciny, komunie, małe wesela, urodziny, jubileusze oraz firmowe imprezy integracyjne. Więcej o Willi Tradycja - jest tutaj
Węsiory
tel. 504 056 282
tel. 501 258 831
e-mail: pensjonat@willatradycja.pl
- WIEŻYCA - Stadnina Kolano - piec chlebowy Kaszuby
Serdecznie zapraszamy grupy zorganizowane do naszej stadniny położonej niedaleko słynnej góry Wieżyca.
W naszej sali biesiadnej z kominkiem organizujemy przyjęcia oraz imprezy okolicznościowe. Dysponujemy kuchnią z piecem chlebowym opalanym drewnem jak i wędzarnią, w których przygotowane są tradycyjne potrawy (m.in prawdziwy, swojski chleb) i regionalne specjały kaszubskie.
Proponujemy przejazdy bryczką, wozami drabiniastymi, a w zimie kuligi. Oferujemy na miejscu noclegi - pokoje gościnne oraz domki letniskowe.
Wieżyca Kolano
tel. 665 516 907, tel. 58 684 38 93
stadninakolano@wp.pl
www.stadninakolano.pl
Zapraszamy na pieczenie chleba w pomorskim, na Kaszubach!
