Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku serdecznie zaprasza 23 maja 2026 roku do Zagrody Muzealnej w Swołowie na imprezę folklorystyczną: "SZPARAGOWE ŚWIĘTO W SWOŁOWIE”.
Jest to impreza plenerowa organizowana w ogrodzie Zagrody nr 8 w Swołowie. 
Kiedyś to warzywo uchodziło za ekskluzywne, dostępne jedynie dla zamożnych, dziś jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych kulinarnych symboli wiosny. Maj i czerwiec są najlepszymi miesiącami, aby kupić dobre, świeże, smaczne i zdrowe szparagi. Wykorzystajmy to!
Zapraszamy zarówno miłośników szparagów, jak i wszystkich tych, którzy nie odkryli jeszcze smaku tych wspaniałych warzyw. Głównym celem imprezy jest popularyzacja szparagów – warzywa, które dawniej było powszechnie wykorzystywane w kuchni na Pomorzu, jednak w ostatnich latach niesłusznie zapomnianego.
Podczas wydarzenia lokalni pasjonaci kulinariów i koła gospodyń wiejskich zaprezentują swoje dania i przetwory ze szparagów m.in. zupy szparagowe, koktajle, szparagi grillowane, smażone, pieczone w różnych wariacjach kulinarnych.
Szparagowe Święto - Swołowo 2026 - program - wkrótce
.......................................................................................................................................................................................................................................................
Tak było w zeszłym roku ...
Szparagowe Święto - atrakcje cały dzień
- ● Gotowanie na żywo – grill i piece plenerowe – Gospoda Spiżarnia w kratę wspólnie z Pizza Pazza
- ● Zawody w zbieraniu szparagów – zabawa dla dzieci
- ● Wielkoformatowa gra planszowa „SpyGay Pomorskie”
- ● Kiermasz rękodzieła i produktów lokalnych (sery, oleje, kiszonki, przetwory, miody)
- ● Stoiska gastronomiczne – Koła Gospodyń Wiejskich serwować będą potrawy ze szparagów na ciepło i na zimno (pieczone, gotowane, zupy, przekąski)
- ● Muzealna kuchnia szparagowa – gotowanie na kuchni kaflowej szparagowych dań z najstarszych pomorskich przepisów – wspólne gotowanie i rozmowy o przepisach na dania ze szparagów
- ● 12.00-22.00 – zwiedzanie muzeum w ramach Nocy Muzeów
- ● aromatyczna kawa w kawiarni w Zagrodzie nr 5, czynnej od 10:00 do 20:00.
|
Walory zdrowotne szparagów Szparagi są lekkostrawnym warzywem posiadającym niską kaloryczność, a jednocześnie wiele wartościowych witamin i minerałów. Posiadają także bioaktywne substancje jak np. przeciwutleniające flawonoidy czy prebiotyczne fruktany (obecne także w cebuli i czosnku). Jedzenia szaparagów może wpływać zdrowotnie m.in na:
Oczywiście w odniesieniu do szparagów istnieją również przeciwskazania, szczególnie u osób cierpiących np. na kamienie nerkowe lub dnę moczanową. |
Zapraszamy na szparagową biesiadę w Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie :-)
Informacje o Krainie w Kratę w Swołowie, zdjęcia -są tutaj
